Le ricette tipiche toscane dove si utilizza il pane toscano
La zuppa frantoiana è una ricetta tradizionale della Toscana, che viene preparata con verdure di stagione, come carote, patate, fagioli, sedano e cavolo nero. Le… Leggi tutto »Zuppa Frantoiana: la ricetta originale Toscana
La Fettunta toscana è una bruschetta semplice ma intrisa di autenticità che incarna i sapori genuini della cucina tradizionale della Toscana. La Fettunta piatto ideale… Leggi tutto »La Fettunta Toscana ricetta originale
La Zuppa di Cipolle Toscana o Carabaccia è un primo piatto tipico della cucina toscana. A Firenze viene chiamata Zuppa di Cipolle Fiorentina. E’ una… Leggi tutto »Zuppa di Cipolle Toscana, ricetta originale
Il Polpo alla Piombinese è piatto tipico della costa toscana. Un secondo piatto di pesce di umili origini, nato nella città che ospitò Elisa Bonaparte… Leggi tutto »Polpo alla Piombinese, ricetta originale
I Tordelli Lucchesi sono uno dei piatti tradizionali più famosi ed amati di Lucca, ma di tutta la Toscana in generale. Con la caratteristica forma… Leggi tutto »Tordelli Lucchesi, la ricetta originale toscana
Il pane toscano è uno degli alimenti più caratteristici della cucina toscana. Famoso per essere privo di sale quindi pane sciapo, con la sua crosta… Leggi tutto »Ricetta Pane Toscano fatto in casa
La Pappa al Pomodoro è un piatto della cucina povera toscana, la cucina dei contadini che creavano ricette semplici e gustose utilizzando gli avanzi che… Leggi tutto »Pappa al Pomodoro, ricetta toscana
La Zuppa Toscana e la Ribollita sono due ricette toscane identiche con nomi differenti, oppure sono due ricette distinte? Entrambe di origine antiche, è ormai… Leggi tutto »Zuppa toscana di magro alla contadina, ricetta Artusi
Il cacciucco alla livornese è un piatto a base di pesce fra i più gustosi e famosi della cucina toscana. La storia del cacciucco risalirebbe al 1500, quando Livorno era ancora un borgo… Leggi tutto »Cacciucco alla livornese – Ricetta